らぁめん 赤星

らぁめん　赤星を開店1年という節目に訪れてみた。

新店舗が定着するのはとても苦労もあり、味に影響もでる事も多い。
なので、開店して直ぐのお店はあまり訪れない事が多いのも事実。


さてさて。

シンプルなメニュー。

和風だし、そばのかえしを使用したスープが特徴のらーめんが売りのようである。

これは試してみたい。

麺はらーめんで、スープが蕎麦という組み合わせだろうか！？

しかし、限定メニューがあるではないか！？

鶏白湯タンメン！？

1周年記念作品を食べないわけに行かないよね。

ということで、こちらが鶏白湯タンメンです。

野菜たっぷりであっさりした鶏スープとストレート細麺とが良い。

食べてみると・・、ノーマルな味わいともいえる。

これといってクセのない味わい。

でもこれは毎日食べても飽きない味かもしれない。

すぅ～っと身体に入っていく感じです。

 今度は、和そばを試してみたいよね～。


～レポート追記’１５．７～

和そばとねぎチャーシュー丼です。

和だしが利いたスープが結構美味しい。

ねぎチャーシュー丼はねぎが少し辛かったかな。