そば工房 そば福

秩父といっても今は広い、吉田、大滝、両神、荒川も一緒になっている。

そんな広い秩父、目指すは旧荒川村です。

車通りの少ない県道沿いに、そのお店は佇んでいる。
「そば工房　そば福」である。

秩父の奥地にありながら、行列が出来てしまう人気店でもあります。
自家製の蕎麦粉を使って打つ蕎麦を楽しもうと、遠方から足を運ぶ人も
少なくないです。

今日も御多望にもれず、順番待ちです。
店内は座敷に４卓(４人掛け)しかないために、混むのである。

辺りを見回せば、昆虫がいたり、小鳥のさえずりが聞こえたりと、
待つのもそんなに憂鬱でなくなります。



1時間待ったところで、ようやく店内に入れましたよ。
団体の方がいたので、随分時間がかかったなぁ～。


注文するのはもちろん！

くるみ天ザル(1200円)+大盛(210円)です。
くるみの濃厚な味に蕎麦が良く合います。

これを食べれば、待った甲斐があるというものです。


そして尚且つ、この大盛具合。
+210円でこんなボリュームになるなんて！

そば粉を卸しているそば福だからできる芸当なのか！？
蕎麦は透明がかっていて、弾力があり、咬む度に幸せを感じられます。


ちなみにくるみざる(700円)はこのボリュームです。
大盛の偉大さが痛感できます。


自然に帰りたくなったら、やはり蕎麦。

そば福で食の癒しを！

ちなみに生蕎麦お土産ありますよ(420円)